Depuis Décembre 2009, le Restaurant Nature & Thé vous accueille dans son charmant village de Barjac avec ses voûtes de pierres anciennes.
Notre démarche est simple et cohérente ; Nous proposons une nourriture de qualité, d’une grande fraîcheur avec la touche d’innovation ! Tout cela dans le respect de l’environnement et à des prix raisonnables !
Nous utilisons principalement des produits issus de l’agriculture biologique (farine, œufs, beurre, céréales, chocolat, sucre, viande, poisson ...).
Nous travaillons avec les producteurs locaux, tels que La Ferme de Fontcouverte, Le Champs de la Rivière, La Couronne d’Agneau, Le Pain de Ma Dame, L’Atelier du Café …
Venez découvrir au coeur du village de Barjac dans le Gard, un petit salon de thé et un restaurant Bio.
Particularité de Nature & Thé, c'est une alimentation naturelle. Le principe de notre cuisine : c'est de travailler avec des légumes de saison, de la viande bio ou des produits à base de céréales (lentilles, quinoa, semoule, épautre ...)